الباذنجان (مقلي)
|
المكونات |
|
الوزن بالجرام |
|
باذنجان |
2 شريحة |
100 |
|
ملح |
رشة |
0.5 |
|
زيت تموين |
0.5 ملعقة |
1.2 |
تحليل 100 جرام من
الوجبة
|
الوزن |
GM |
100.000 |
|
الطاقة |
KCAL |
29.340 |
|
بروتين |
GM |
1.169 |
|
كربوهيدرات |
GM |
6.949 |
|
الدهون الكلية |
GM |
0.231 |
|
الدهون المشبعة |
GM |
0.051 |
|
الدهون غير المشبعة الأحادية |
GM |
0.034 |
|
الدهون غير المشبعة العديدة |
GM |
0.093 |
|
الكوليسترول |
MG |
0.000 |
|
الألياف الغذائية |
GM |
2.858 |
|
فيتامين أ (وحدة دولية) |
IU |
78.868 |
|
فيتامين أ |
RE |
7.528 |
|
كاروتين |
RE |
7.528 |
|
ثيامين (ب1) |
MG |
0.046 |
|
ريبوفلافين(ب2) |
MG |
0.035 |
|
نياسين |
MG |
0.557 |
|
فيتامين ب6 |
MG |
0.082 |
|
حمض فوليك |
MCG |
14.528 |
|
فيتامين ب12 |
MCG |
0.000 |
|
فيتامين جـ (سي) |
MG |
1.599 |
|
فيتامين E |
AE |
0.048 |
|
كالسيوم |
MG |
15.748 |
|
فوسفور |
MG |
24.027 |
|
ماغنيسيوم |
MG |
16.897 |
|
حديد |
MG |
0.812 |
|
زنك |
MG |
0.163 |
|
نحاس |
MG |
0.074 |
|
صوديوم |
MG |
1466.226 |
|
بوتاسيوم |
MG |
228.774 |
|
رطوبة |
GM |
87.027 |