البصارة بالبصل والثوم وزيت عباد الشمس

Bessara with onion, garlic & sunflower oil

المكونات		الوزن بالجرام
فــول	2 كوب	250
بصل	1 بصلة كبيرة	100
ثــوم	5 فص	25
مــاء	كوب كبير	250
بقدونس	0.5 حزمة	60
كسبرة جافة	5 ملعقة كبيرة	30
ملــح	3 ملعقة كبيرة	20
فلفل أسود	1 ملعقة كبيرة	10
زيت عباد الشمس	0.5 كوب	50
شبت	0.25 حزمة	30

الوزن	GM	100.000
الطاقة	KCAL	251.533
بروتين	GM	13.082
كربوهيدرات	GM	31.658
الدهون الكلية	GM	9.414
الدهون المشبعة	GM	1.009
الدهون غير المشبعة الأحادية	GM	1.927
الدهون غير المشبعة العديدة	GM	5.808
الكوليسترول	MG	0.000
الألياف الغذائية	GM	12.275
فيتامين أ (وحدة دولية)	IU	1060.264
فيتامين أ	RE	105.914
كاروتين	RE	105.914
ثيامين (ب1)	MG	0.257
ريبوفلافين(ب2)	MG	0.235
نياسين	MG	1.639
فيتامين ب6	MG	0.257
حمض فوليك	MCG	123.975
فيتامين ب12	MCG	0.000
فيتامين جـ (سي)	MG	45.034
فيتامين E	AE	4.574
كالسيوم	MG	141.864
فوسفور	MG	204.267
ماغنيسيوم	MG	111.926
حديد	MG	5.947
زنك	MG	1.671
نحاس	MG	0.412
صوديوم	MG	1322.117
بوتاسيوم	MG	688.208
رطوبة	GM	39.903

تحليل 100 جرام من الوجبة